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旅顺口区打造高品质“两菜”藻类加工产业

近年来,旅顺口区大力发展藻类精深加工,并通过电商助力,不断提升海带、裙带“两菜”的经济效益和品牌影响力。

据了解,目前旅顺口区藻类养殖面积40000多亩,其中裙带菜养殖面积近10000亩,海带养殖面积约30000亩。受疫情影响,今年海带鲜菜价格平均每吨下降约100元,同比下降约14%。为最大程度减少疫情对“藻类”行业造成的影响,旅顺口区政府相关部门积极引导企业向精深加工转型,提升藻类产品附加值,并通过“区长直播带货”、入驻线上商场和“第一书记超市”,引导企业与大品牌公司对接合作,积极鼓励引导藻类加工企业拓宽线上销售渠道。目前,大连海宝渔业有限公司研发的即食海带产品“佃煮海带丝”、“佃煮海带结”价格每吨可达3万元,大连竹岛食品有限公司研发的烘干压缩“海带丝”、“海带扣”每吨售价在11-20万元之间,旅顺口区藻类深加工行业产能和市场占有率实现了稳步提升。

未来,旅顺口区还将通过组建水产龙头企业合作社、兴办行业协会、建设行业聚集园区等方式,进一步提升藻类深加工行业的核心竞争力,融合地区名优农产品,延伸产业链条,进一步推动行业集约化、精细化发展。

(刘淑艳编辑)